RDI: Vitamin A (retinol) 0,8 – 1,0 mg
A-vitamin är bra för bl.a. tillväxten, synen, hudens och slemhinnornas funktion. Dessutom är det väldigt bra för motståndskraften.
Här finner du vitamin A
I röda, gula och mörkgröna grönsaker, ägg, smör, fisklever och fiskleverolja.
Bristsymtom
Nedsatt motståndskraft mot infektioner, fosterskador,
nattblindhet, störningar i mag- och tarmsystemet samt i andningsorganen.
Värt att veta
A-vitamin lagras i kroppen pga att det en fettlöslig vitamin.
Överdosering kan ge hudförändringar, håravfall och huvudvärk.
A-vitamin är en antioxidant.