Några hösttips, kanske..?
Oundvikligen, kommer jag att tänka på svampplockning denna årstid! Och därmed vikten av att plocka rätt svamp…
Champinjoner och den vita flugsvampen, har mer än en tagit fel på, och det är inte direkt vad jag rekommenderar till dagens lunch!
Tips på en kanonbra svampbok:
Titel: Svampar i skog och mark
Författare: Bo Nylen
Förlag: Norstedts
Hösten är ju dessutom skördetiden för diverse frukter och bär, och passa på att ta tillvara på så mycket som du bara kan! Plocka C-vitaminrika nypon, sena äpplen och päron. Det är härligt smaskens att plocka fram egna godbitar ur kyl och frys! Du kan ju också torka både frukt, bär och blad – och brygga dina egna téer.
Tips på en underbar bok om att göra sylt, marmelad, saft, mm:
Titel: Inlagt och hemlagat – i glas och på burk
Författare: Caroline Hofberg
Förlag: Natur och Kultur/LTs förlag
Luften är extra syrerik under hösten, och alla dofter från naturen har en stark och positiv effekt på både kropp och sinne. Ta vara på bra dagar, och lufsa runt bland alla färger och dofter. Ta lite egen tid, eller dela den tillsammans med någon som uppskattar och behöver det, precis som du.