RDI: Vitamin B3 (niacin) 14 – 18 mg
B3 är bra för energiomsättningen och tillväxten.
Här finner du vitamin B3
Bra källor är mjölk, kött, grönsaker, baljväxter, spannmål, avokado, inälvsmat, äpplen och jäst.
Bristsymtom
Det är ovanligt med brist på B2 i Sverige.
Sömnlöshet, irritation, minskad aptit, tarm – och hudskador, är de symtom man får vid brist.
Värt att veta
B3 är ett ganska tåligt vitamin, och förluster sker främst genom urlakning vid kokning. Det är ett vattenlösligt vitamin, och lagras ej i kroppen.
Man kan ta rätt så stora doser av B3 – ex vi dålig blodcirkulation. Ofta får man då en rodnad i huden, som kan kännas rejäl. Efteråt kan man få lite frossa. Detta är inget farligt, men kan tyckas obehagligt av många. Rådgör gärna med din läkare innan intag av höga doser av B3.