Jod behövs för regleringen av energi.
Finns också i sköldkörtelns hormoner, vilka har betydelse för
kroppens energiomsättning, framförallt kolhydratomsättningen.Här finner du jod:
Havet är vår bästa jodkälla!
Saltvattenfisk, skaldjur, tång, och alger är mycket rika källor.
Vanligt koksalt är vanligen jodberikat.
Finns även i mjölk och ägg.Bristsymtom:
Bl.a. förändringar i ämnesomsättningen och struma.Värt att veta:
Jod kan lagras i sköldkörteln för senare behov.
Dricksvattnet kan innehålla väldigt höga halter av jod på vissa platser.